Tällä hetkellä ei ole saatavilla aikuisen naudan lihaa.
Kyytönliha on tummaa, hienosyistä ja maukasta nautaa, joka soveltuu kaikkeen ruoanlaittoon. Eläimet ovat laiduntaneet kesän laajoilla luonnonniityillä, eli ovat luonnonlaidunlihaa.
Liha on pakastettu.