Vasikanliha

Laidunvasikka on nuori laiduntamalla ja heinällä ruokittu nauta. Vasikanliha on hienosyistä, lähes rasvatonta ja erittäin maukasta. Liha on niin mureaa ettei sitä tarvitse raakakypsyttää.

Vasikka on tällä hetkellä pakasteena.