Karitsan potkat n. 0,7 kg

Potka on etu- ja takajalan paistin jatke. Potka on erittäin liikkuva lihas, joten se on karitsan maukkain osa. Maku ja rakenne palkitsevat pitkän haudutusen.

Suosittelemme varaamaan yhden potkan syöjää kohden.