Potka on etu- ja takajalan paistin jatke. Potka on erittäin liikkuva lihas, joten se on karitsan maukkain osa. Maku ja rakenne palkitsevat pitkän haudutusen.
Suosittelemme varaamaan yhden potkan syöjää kohden.
Paino on suuntaa-antava. Lopullinen hinta muodostuu toimitushetkellä painon mukaan (20 €/kg).