Karitsan paahtopaisti 0,3 kg (pakaste)
Pehmeintä ja maukkainta osaa karitsasta. Valmistuu grillissä tai pannulla. Parhaimmillaan sisältä roseksi jätettynä.
Paino on suuntaa-antava. Lopullinen hinta muodostuu toimitushetkellä painon mukaan (34 €/kg).