Ohutta kuvesiivua, joka on paistettuna ihanan rapeaa, hieman pekonimaista lastua.
Vanhan kansan läskisoosiliha!
Mukava naposteltava grillattuna tai suoraan pannulta.
Paino on suuntaa-antava. Lopullinen hinta muodostuu toimitushetkellä painon mukaan (10 €/kg).